9月25日，老板电器在线上召开了以"你好，创造者"为主题的第一届烹饪创造者大会，从打破品类及空间界限的美学设计，到数字化烹饪带来的厨房变革，老板正式发布了“创造者系列”套系产品以及“数字化烹饪”生态平台。据悉，这是国内厨电业首个由企业建立的“数字化烹饪”生态平台。

老板电器CMO叶丹芃（左一）在发布会现场与嘉宾及厨师互动。（企业供图）

为了给用户带来更好的使用体验，真正做到让厨电家居化、烹饪简单化，本次老板电器在行业率先推出“创造者系列”套系厨电。据了解，在创新技术上，创造者系列搭载行业数字化最高水平的智能化应用——独创的AI中式烹饪曲线。在油烟机的运用上，蜂频传感器与AI烹饪曲线精算相互配合，每秒40次的实时探测，在油烟机升腾之前，就能预判油烟大小，达到“1秒控烟”的理想效果。在蒸烤炸一体机上，精准还原了4000余道美味大师菜谱，让厨房小白也能轻松还原美食。在洗碗机上，AI中式烹饪曲线帮助机器主动判断浊度，智能匹配清洗力度。除了发布“创造者系列”产品外，老板电器还发布了大厨珐琅蒸烤炸一体机，以及拥有“专利三叉鲸喷洗技术”“独立105℃光焱烘干技术”等亮点的洗碗机产品，引发市场广泛关注。

发布会上，老板电器总裁任富佳也首次披露了老板电器最新的数字化研究成果——数字化烹饪生态平台。据介绍，数字化烹饪生态平台由硬件系统、软件系统、中式烹饪美学系统、智能制造系统共同构成，它通过链接用户与硬件，实现对烹饪的赋能与助力。其中，硬件系统涵盖烹饪前、烹饪中、烹饪后的一系列产品智慧解决方案，是AI智能烹饪曲线在油烟机、蒸烤一体机上、洗碗机等产品端的应用。软件系统包含ROKI智能烹饪系统和老板烹饪创作工场小程序：ROKI智能烹饪系统作为核心程序，链接产品与用户，通过创造、记录、还原、分享AI中式烹饪曲线，帮助用户在烹饪创造中寻找“最优解”。

任富佳认为，数字化烹饪能够降低烹饪的门槛，让更多人有意愿、有动力走进厨房，同时，也可以增加烹饪的参与感，让家人之间通过烹饪的共同协作，增加家的温度，进而增加了社会的温度。对于整个厨房电器行业来说，数字化转型也将推动厨电行业从“经营产品”向“经营用户全生命周期”的转变。

(专题 | 撰文袁婵）