快讯7月15日，国际权威科学周刊Nature旗下Nature Portfolio平台发布《从机制研究到实验分析：口服透明质酸提升皮肤保湿度？》一文称，基于对2014年全球知名医学类学术期刊Nutrition Journal刊登的日本丘比株式会社研究部连同东邦大学团队的研究“Ingested hyaluronan moisturizes dry skin”，证实玻尿酸（学名：透明质酸，HA）可通过口服被身体吸收的有效性和安全性。

Nature Portfolio发布文章《从机制研究到实验分析：口服透明质酸提升皮肤保湿度？》。Nature Portfolio本站截图

同时，专注研究前沿发展趋势的前瞻网旗下经济学人发布《2021年中国玻尿酸市场专利现状与发展趋势分析 未来或将在口服食品方向迎来爆发》的报告，预测口服玻尿酸方向或将迎来爆发。

玻尿酸入食获批以来，由于国内认知主要在医美和化妆品，市场出现对玻尿酸食品质疑的声音。国际权威科学期刊的发声，从学术源头给予口服玻尿酸以研究证实，将进一步提升产业和消费的认知。因此，在市场前景进一步利好的情势下，以华熙生物（688363.SH）为代表的行业领先企业将逐步释放先导优势，领跑以玻尿酸为核心的功能性食品赛道。

Nature证实口服玻尿酸可有效吸收

作为自然科学届的权威平台，Nature的文章称，口服玻尿酸的有效性从研究人体摄取的机制和路径出发可以得到证明。通过引用过去数个食用玻尿酸补充剂的研究表明，食用玻尿酸可改善干燥皮肤、减少皱纹。

其背后原理是，皮肤中的透明质酸由表皮角质形成细胞和真皮层纤维细胞中的透明质酸合成酶（hyaluronan synthases或HAS）合成。透明质酸与角质形成细胞的增殖和分化密切相关，并且可能参与表皮结构和更新，并在真皮中负责通过利用其高保水性和黏度来调节皮肤的水平衡和维持细胞结构，因此是维持皮肤健康的重要物质。

口服玻尿酸可以被吸收的观点也在其他的研究中多次被证实。比如国家药品监督管理局药物制剂技术研究与评价重点实验室主任、山东大学药品监管科学研究院副院长臧恒昌曾表示，查阅诸多文献和研究发现，口服玻尿酸（即玻尿酸）经过代谢，可以部分被生物体吸收利用。比如，东京农工大学以及Kewpie公司研发部于2017年发表在《Journal of Medicinal Food》杂志上关于口服玻尿酸在胃肠道的降解和吸收的文章，以及日本北海道大学Sato研究员在2020年发表于《European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics》杂志上关于口服玻尿酸向淋巴系统和血液中的转移研究等。研究指出，大分子量玻尿酸可以通过肠道中的微生物降解为分子量更小的寡聚玻尿酸，然后通过肠上皮细胞的受体介导的内吞作用或者非受体介导的巨胞饮作用被吸收，进一步转移到血液或者淋巴中。

在功效方面，除了上述的文献，国际上不乏类似的研究报道。比如，Essendoubi于2016年发表在《Skin Reseach and Technology》杂志上的研究，与Kawada于2013年发表在《Japanese Journal of Pharmacology》杂志上的研究，表明口服透明质酸对改善皮肤生理特性、提升皮肤紧致程度有功效。又如，Stern于2008年发表在《Clinics in Dermatology》杂志上的研究，与Kawada于2014年发表在《Nutrition Journal》杂志上的研究，表明口服吸收的透明质酸有维持细胞结构、增强皮肤保水性、减缓皮肤水分流失的功效。此外，对于皮肤弹性，Oe于2017年发表在《Clin Cosmet Investig Dermatol》杂志上的研究表明，口服透明质酸钠在双盲测试中有刺激基质层成纤维细胞增殖、促进胶原蛋白合成的功效。

学术上，诸多权威期刊文章都已对口服玻尿酸的功效给出实验证明，从而给产业、市场赋予了足够大的空间。因此，前瞻经济学人等研究机构分析师直接判断口服玻尿酸方向即将迎来爆发。

从原料大国到应用大国的转变

作为全球玻尿酸原料大国，中国2020年玻尿酸原料的总销量占全球总销量的81.6%，且中国企业位列全球市场排名前四位。

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尽管中国玻尿酸总体销量遥遥领先全球，但作为原料的附加值有限。国外厂商进口我国原料后，加工成高附加值的功能性食品、护肤品和宠物食品等，形成玻尿酸关联产品的庞大市场。我国消费者往往只能通过海淘或代购才能购买到相关产品，而且价格高昂。

尤其在玻尿酸食品方面尤为明显。2003年，玻尿酸龙头华熙生物就开始出口食品级原料；2004年其开始向国家卫生主管部门申报玻尿酸“入食”；2008年玻尿酸被批准用于保健食品。2021年1月国家卫健委才正式批准通过了由华熙生物申报的透明质酸钠（即透明质酸，玻尿酸）为新食品原料的请求，准许在普通食品中添加使用。

随着年初释放政策红利，国内终端消费市场的上行空间将进一步被打开。国内玻尿酸食品的出现，不仅填补中国市场空白，满足大众日常补充玻尿酸的消费需求，让玻尿酸进一步普惠大众，为满足人们美好生活需求提供新选择，更能拉回之前我国消费者在海外的消费，有效促进我国经济“内循环”发展。

安信证券的行业分析报告《如何看华熙生物功能性食品成长空间？——始于玻尿酸，不止于玻尿酸》分析，华熙生物有望依托其原料端优势、护肤品端的口碑积累，以 HA 成分为切入点、复用护肤品板块的营销及渠道经验，始于玻尿酸，而不止于玻尿酸，实现向功能性食品领域的成功拓展。而随着这些产品的出现，中国玻尿酸产业也将迎来由原料大国到“应用大国”的华丽转身。

加速产业布局，龙头企业占据先导优势

华熙生物在国内率先实现微生物发酵法大规模生产玻尿酸，并在全球率先实现以“酶切法”规模化生产小分子和寡聚透明质酸，这被誉为“两大产业革命”的技术，让玻尿酸行业发生了极大的变化。

微生物发酵法让生产成本大大下降，让玻尿酸从“奢侈品”走入“寻常人家”。酶切法解决了化学降解法所生产的寡聚透明质酸结构破坏等问题，降解周期由化学降解法的12-15天缩短至5-6小时，降本增效能力非同一般。而且酶切法实现自由准确控制玻尿酸分子量的大小，打破了玻尿酸应用的天花板，让更多医药、护肤品、食品、口腔、计生等领域的玻尿酸产品造福人类生命健康。这项技术获得中国、美国、欧盟、日本、韩国的发明专利，还摘得国内专利界的最高奖项——中国专利金奖。

华熙生物的“酶切法”获得中国专利金奖。受访者供图

华熙生物作为玻尿酸研发、生产和销售的企业，16年坚持不懈，致力推动玻尿酸在我国食品领域的“破局”，一方面收集国内外资料、积累实验数据，持续申报HA在食品原料中的准入，另一方面公司也早已介入海外玻尿酸食品市场，率先布局。华熙生物自主研发推出食品级透明质酸钠原料UltraHA，销往全球40多个国家或地区，已获HALAL清真食品认证和KOSHER犹太洁食认证。

与此同时，在口服玻尿酸的基础研究上，华熙生物也领先一步。通过产学研结合的技术创新模式，快速推动科研落地。比如，华熙生物与美国哈佛医学院合作不同分子量段的玻尿酸对于肠道健康的改善，与江南大学共同研究口服玻尿酸对人体骨关节、眼睛的作用机理等。

据了解，今年HA“入食”一获批，华熙生物就推出玻尿酸终端食品品牌“黑零”、玻尿酸饮用水“水肌泉”，还赋能wonderlab、娃哈哈、乐乐茶等品牌推出玻尿酸食品和饮品。

国内的玻尿酸食品和饮品。受访者供图