快讯9月19日，喜茶全球首家手造店将在深圳南头古城正式营业。据了解，该手造门店产品不同于喜茶其他门店的在售产品，所有产品灵感来源于喜茶人气产品，共计50余款手造新品，仅在该店内呈现及销售。

喜茶深圳南头古城店。受访者供图

喜茶为了更好地展现“手造”工艺，将该门店分为三层，分别规划了不同的产品形态。门店一楼主要呈现手炒冰系列产品，同时展现黑糖、麻薯、芝士、鲜果等原材料的手工处理、制作过程。传统炒冰与喜茶经典元素结合，以加入了清新鲜果、茶道级抹茶粉等不同原材料的炒冰原浆手造细腻冰沙。同时以多层次的甜品造型为灵感，加入小料和装饰物点缀冰沙之上，将传统炒冰以“手造”工艺“甜品化”，给予顾客独特体验。

喜茶深圳南头古城店手炒冰产品。受访者供图

二楼供应手造茶系列产品，以喜茶经典人气饮品为灵感来源，在原材料、风味、包材实现全方位升级。首先，喜茶优选水果和茶叶品种，研发特殊手造小料；其次，依据原材料特性进行手工处理，对水果果肉或手剥，或手切，或手捣，或手摇出汁，再与茶底组合、复配、调杯；最终还以特别定制的包材进行包装和呈现，从而带来风味绝佳、口感丰富、视觉优美的手造茶享受。

喜茶深圳南头古城店手造纯茶产品。受访者供图

三楼为手冲茗茶区，提供手造纯茶与手调创意茶两大类产品。手造纯茶产品使用六大茶系十余款茶叶各自最适宜的传统冲煮方法，还原其本味。

喜茶深圳南头古城店手调创意茶产品。受访者供图

此外，门店整体建筑设计是从几何图形中抽象出简洁线条，改变原先外立面单一的线性结构，突破对于建筑形态的固有思维，塑造出融合传统与现代的门店空间。无论是一楼延伸至三楼的镜面不锈钢立柱，还是拉丝不锈钢座椅、水磨石地面材质等，各处细节都在传递现代创新与传统手造相融合的门店主题，让消费者从远至近、从外到内，沉浸式体验喜茶南头古城店的灵感空间。