快讯8月26日晚，经历了门店陆续停业与一番粉丝疯抢后，广州知名饼屋品牌“东海堂”在官方公众号“东海堂饼屋”发表公告，称公司于2021年8月26日起正式歇业。

歇业系因经营困难

公告称，公司积极采取各种方法维持生产经营，但依然未能抵御风险。部分供应商货款无法及时结清，导致公司账户被法院冻结，导致无资金进行正常工资发放和缴交租金等。且因原材料供应商停止供货，导致生产无以为继，令其没有任何存货可进行运作，因此公司不能继续运营。

东海堂表示，将积极配合相关政府部门做好相关事宜的妥善处理工作，保障员工权益，并将依法配合法院进行相关司法程序，积极推进债务处理工作，保障各债权人的合法权益。

就“市民的储值卡等该如何处理”的问题，记者询问了东海堂方面，但并没有得到明确的回复。

记者于27日下午走访了位于赤岗的两个东海堂门店，发现店门紧闭，店内没有一个人。记者 郭柯堂 摄

二十六年回忆

东海堂1995年创立，逾今已有26年历史，是名副其实的“老广州”。其主要生产食品包括高级面包、西饼、蛋糕、中式饼类等，许多特色产品如“巨无霸毛毛虫面包”、提子吐司、半熟芝士，伴随无数广州人走过多年岁月，俨然已成为广州文化与广州回忆的重要部分。

百图地图显示，东海堂在广州至少有45家分店，从挤满白领和学生的地下铁到盛产红男绿女的CBD，从游乐胜地长隆到书声琅琅的大学城，从飞向天南的机场到开往地北的汽车站，东海堂的脉络几乎覆盖整座广州城，根系牢牢扎下这座生活气息浓厚的老城，汇入它的脉搏和心跳。

香甜过匆匆通勤路，温暖过雨中等巴士的双手，曾是最后一节晚修时喂饱食欲的小幸福，在明月如盘的时分，也担任过阖家团圆的信物......那些色与香，浓与薄，经过时间与人情的发酵，早已使东海堂这一名词，在作为食品品牌之外，还肩负起弥足深沉的社会人文意义。

磨碟沙地铁站C出口的东海堂，工作人员告诉记者这家店铺是上周关闭的。记者 郭柯堂 摄

粉丝纷纷表示伤感与不舍

东海堂发布公告不到3小时，#广州东海堂饼屋正式歇业#这一微博话题便已拥有了108万阅读。粉丝们纷纷伤感表示：“我最喜欢的芝士蛋糕没了！”“太可惜了，他们家的老婆饼是我吃过最好吃的。”“天啊，童年没了！”

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，东海堂是广州本土传统烘焙企业，他发现从去年开始门店出现萎缩。他曾走访过东海堂在地铁口的一些门店，觉得品类创新升级迭代做得不够，品质存在提升的空间，运营存在较大隐患。