到了为影片中的主角爱德华挑选合适的扮演者时，斯派瑞格兄弟做梦都想得到伊桑·霍克的同意，因为他们在创作剧本的时候，就是以霍克为参照赋予这个角色具体的性格特征的，迈克尔解释道：“我们一直都非常喜欢霍克在大银幕上塑造过的那些形象，很对我们的胃口，而且他专挑那种极具趣味性的电影作品—— 在我们心中，他是一个充满了智慧、很容易受影响且非常幽默的人，我们不知道他是否会对《嗜血破晓》产生兴趣，但是我们都希望他能饰演爱德华。”

当人类变成了食物

　　伊桑·霍克承认，当他听说《嗜血破晓》是一部吸血鬼片的时候，起初确实有点不认同，不过当他真正读过了剧本之后，却马上被里面复杂的主题给深深地吸引住了，霍克说：“通常情况下，我对这类电影都是采取回避的态度，可不知道为什么，我就是没有任何原因地喜欢这个故事……本来我决定只读10页，可是看到第5 页的时候，我就知道自己准备接下这个角色了，因为我已经看到了影片中所蕴含的独一无二的内容和趣味程度。其实我也是带着自己的目的制作这部电影的，那就是希望可以吸引对这种类型片不感冒的观众的注意力，让他们和我一样彻底地爱上它。”

　　作为《嗜血破晓》里看起来不大可靠的男主角，爱德华是一名吸血鬼血液专家，他希望在人类彻底灭绝之前，能够通过发明一种人类血液的替代品，来防止吸血鬼因此而饿死……与他的同类不太一样的是，爱德华对于自己目前的状况有着强烈的道德冲突，虽然他也对人类的血液异常地渴望，却从来不肯吸食，而他也因为专门吃一些动物的血，变得越来越虚弱，伊桑·霍克说：“我觉得斯派瑞格兄弟肯定会将爱德华所经历的一切弄成类似于‘凤凰涅磐’的故事，经历死亡然后在灰烬里得到重生。这里关乎的是一个选择——到底是像死人一样行走？还是就此死去，以人类的形式得到重生？对于我们所有人来说，这都是一个可以与自身联系到一起的童话传说。”

　　虽然明知道伊桑·霍克是他们所能找到的最优秀的演员，斯派瑞格兄弟却仍然惊悚地意识到，他在影片制作的过程所做出的是让人想象不到的巨大贡献，彼得说：“霍克不仅仅是走进镜头里然后念对白，他为我们带来了很多非常聪明的主意，因为他是一位演员，同时还是导演和编剧，所以他能够以我们的视角很好地去审视故事和里面的角色。”

　　伊桑·霍克也表示，这还是他第一次同时与两位导演合作，竟然从中体会到了意想不到的快乐和享受，霍克说：“我一直都认为，如果一部电影需要两位导演的话，那么他们中的一个应该更像编剧一些……但斯派瑞格兄弟完全不是这样，他们每一个人所做的一切都非常符合成为导演的条件。我还记得第一天拍摄的情形，彼得向我走过来，对我说，‘你知道的，我很喜欢你摸耳朵的那个动作。’但是随后迈克尔却跟我说， ‘不要摸耳朵。’我对类似的建议基本上是全盘接受的，而且觉得非常地有趣，其实我也明白，这只能说明一些个人喜好的问题，但我知道他们拥有的是绝对的支配权和自由。”