综艺名：《阿爺廚房第一辑》
又　名：阿爷厨房第1季；阿爷厨房第一季；阿爺廚房；阿爷厨房；The Ahistoric Grandpa Cooking Show
監　製：林志榮, 張洪翅
編　審：馬嘉茵
阿爺廚房首播时间：2017.07.17(中国香港)
阿爺廚房主要演員：李家鼎, 譚玉瑛

阿爺廚房剧情简介：

鐵漢李家鼎(鼎爺)武藝非凡毋庸置疑，原來廚藝亦相當「耍家」！由於父親「嘴刁」，鼎爺在父親悉心調教下，培養出一手良好的廚藝功架，古法粵菜更是其「拿手」菜式。已榮升爺爺的鼎爺，設立《阿爺廚房》，夥拍對美食素有要求的譚玉瑛，每集帶大家搜購心水食材，並由鼎爺親自下廚，炮製出多道拿手小菜、湯水及甜品，為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜的好滋味！

阿爺廚房剧照图片

坊間正宗古法鹽焗雞每隻售價起碼二、三百元，鼎爺卻有方法以「抵食價」煮出同樣的古法滋味？蒸魚最講求火候與時間的掌控，到底如何可以蒸煮出嫩滑口感的同時不失魚的鮮甜？秋冬時份，不少人愛吃「香噴噴」的煲仔飯，更不會錯過香脆的飯焦，但大家又可曾見過有兩面飯焦的煲仔飯？鼎爺一一教路！