3、韭子粥
先将韭子文火炒熟,每次取韭子10克,粳米50克,细盐适量,同入砂锅内加水500毫升,文火煮至米开粥稠即可。每日两次,温热食之。但阴虚火旺及平素阳亢者忌服用。
4、洋葱牛肉
牛柳、洋葱、蚝油、香油、生粉、嫩肉粉。把牛柳垂直切成薄片,加入蚝油、色拉油、料酒和少许淀粉以及嫩肉粉腌制15分钟左右,将洋葱切成小块备用,在锅中放油,加入牛肉片炒至变色,然后加入洋葱片炒出香味,加蚝油、糖、香油翻炒熟即可出锅。
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