冬瓜鸭汤：

　　用料：鸭子1只，冬瓜1000克，莲叶1块，芡实100克，白果100克，陈皮10克，精盐、鸡精、植物油各适量。

　　做法：将鸭子清洗干净，放干水分，冬瓜去皮切成块状。锅内放油烧热，爆鸭盛出。在杉果内加入适量的清水、放入鸭子、莲叶、白果、陈皮、冬瓜块、芡实，用小火炖两三个小时，加入精盐，鸡精调味即可。

　　作用：含有膳食纤维、维生素C、蛋白质及多种矿物质，具有清热解毒、健脾和胃、利尿通湿的功效。适宜前列腺炎患者食用。

　　益肾粥：

　　用法：猪肾90克，粳米100克，葵菜100克

　　做法：将猪肾用水浸泡洗净，切成小丁备用，锅置火上，放入适量的清水，加入葵菜煎煮20分钟，去渣取汁，然后加入猪腰子及粳米，一同煮成粥即可。

　　作用：含有脂肪、蛋白质、以及维生素A、维生素C等多种维生素，适宜脾肾两虚的前列腺疾病患者食用。(99健康网()专稿，如需转载请注明出处。)