洋葱

　　洋葱是比较常见的蔬菜，其营养价值非常的高，经常被大家食用。而很多人都不知道洋葱是具有预防感冒的效果。根据中医的注解，洋葱具有发散风寒的效果，可以帮助我们预防流行性感冒的作用，并且还可以帮助我们促进消化，增加食欲。

　　洋葱炒蛋

　　材料：洋葱、鸡蛋。

　　做法：把洋葱洗净切片，然后鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。锅里热油，倒入鸡蛋煎个2分钟之后拉起来到碗里；在把洋葱放入锅中翻炒，等炒到7分熟的时候再倒入鸡蛋接着翻炒到洋葱成熟后放入调料即可。

　　洋葱牛肉丝

　　材料：洋葱、牛肉、生姜。

　　做法：把洋葱洗净切片、牛肉洗净切丝、生姜洗净切。锅里热油，放入生姜爆香后再倒入牛肉丝，接着翻炒一分钟后倒入洋葱接着翻炒到成熟即可。