青菜好不好主要看两条:一要看菜株高矮,即叶子的长短,在生产上叶子长的叫做长萁,叶子短的叫做矮萁。矮萁的品质好,吃口软糯;长萁的品质差,纤维多,吃 口不好。二要看叶色深浅。叶色淡绿的叫做“白叶”,叶色深绿的叫做“黑叶”。白叶品种质量好,黑叶品种质量差。另外,青菜还有青梗、白梗之分。叶柄颜色淡 绿的叫做青梗,叶柄颜色近似白色的叫做白梗。两者的差别在于:白梗味清淡,青梗味浓郁。
上一篇:
下一篇:
相关推荐
办公室白领减轻疼痛的10种实用方法
切西红柿不流汁的实用小窍门
十大实用智能机器人排行榜
福建一只“明星狗”会买菜 买肉不敢偷吃
10个超级实用的生活小窍门
最新百科
unity是什么软件
数九是什么意思
有损健康的错误心态有哪些
吃海鲜要注意这三点才能吃出健康
六种食物行气疏肝通络安神
标签大全