食材:鸡蛋100g、虾10g、生抽适量
做法:
1)准备好食材。
2)虾剥掉外壳,抽去肠线,切成小块。
3)将鸡蛋打散。
4)加入半个蛋壳的温水。
5)搅拌均匀后,过筛一次。
6)倒入虾仁。
7)取一个大些的碗,倒入开水,将蒸蛋的碗放入,微波炉高火5分钟。
8)吃时表面可淋上生抽。
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