黑豆排骨汤
准备黑豆50克,排骨200克,黑豆最好提前用清水泡一夜。将排骨洗净切块,用凉水将排骨下锅,大火煮开,开锅后继续用大火煮30分钟左右,撇净浮沫。加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。
药汁黑豆
取熟地、山萸肉、补骨脂、当归、茯苓、枸杞子、旱莲草、五味子、桑套子、黑芝麻、黑芝麻、冤丝子、地骨皮各10克,水煎4次去渣,药汁混加入黑豆500克,晒干黑豆500克,食盐100克浸泡至黑豆发胀,然后小火熬至药汁干涸,晒干黑豆装瓶备用,每次服食10~15克。
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