唐代茶神陆羽于德宗贞元初从江南太湖之滨来到信州上饶隐居。之后不久，即在城西北建宅凿泉，种植茶园。《图经》:“羽性嗜茶，环有茶园数亩，陆羽泉一勺为茶山寺。”由于这一泓清泉，水质甘甜，亦被陆羽评为“天下第四泉”。陆羽泉开凿迄今已有一千二百多年，在古籍上多有记载。清代张有誉《重修茶山寺记》：“信州城北数武岿然而峙者，茶山也，山下有泉，色白味甘。陆鸿渐先生隐于尝品斯泉为天下第四，因号陆羽泉。”陆羽当年在上饶隐居时开石引泉，种植茶园，在当地世代僧俗仕宦中间，产生了深远美好影响。茶山寺、陆羽泉曾在历史上成为上饶著名胜迹，许多人为此写下了赞颂诗篇。