都会在《豆腐味道》中被一一纪录与呈现。而丰富多样的传统豆腐制作工艺，也将会在《豆腐味道》里一一亮相。《豆腐味道》将镜头对准了一群真正以豆腐为生的中国人。他们通过自己辛勤的劳动，以及从祖辈所传承的豆腐制作手艺，认真而努力地生活着。他们把自己对于豆腐的理解和喜爱转换为一道道美食，为自己的家乡百姓带来美味的享受。他们也通过豆腐，实践着自己对于生活的理解，表达着对生活的热爱。

电视剧《豆腐味道》分集剧情介绍：

豆腐味道分集介绍：第一集 土家奶奶的豆腐人生

　　湖南保靖碗米坡朶卜寨的土家族老奶奶王润连，今年已经六十六岁了，但她每天都会走很多山路，背水背柴，照顾自家的农田。甚至可以像猴子一样爬上高高的栗子树摘栗子。 奶奶虽然只念了两年书，但生活中充满了智慧。她自己挑水，自己开垦土地，以自家种的黄豆，以最传统的石磨，制作出纯天然、口味一流的各式豆腐料理。 劳作了一天，最幸福的就是全家人围坐在一起，吃上一顿用自家黄豆制作出的豆腐菜肴。菜豆腐、豆腐蘑菇、小豆腐……虽然看上去只是一些简单的农家饭，但奶奶和家人吃得特别香，特别满足[1] 。

豆腐味道分集介绍：第二集 李勇的豆腐梦

　　一个出外打工多年的男子李勇，十年前返回贵州赤水丙安古镇老家，与母亲兰凡英利用当地的山泉水制作豆腐，进而加工成具有当地特色的烤豆腐及豆腐乳。 李勇每天把豆腐从老街搬到新街，现场制作，现场售卖。顾客可以亲自看到李勇制作豆腐乳的全过程。由于原料新鲜，制作手法也沿袭了老传统，所以李勇的豆腐乳保留了最本土最正宗的味道，也因此招徕了很多顾客，有的甚至专程打的来买李勇的豆腐乳。 李勇一家有八口人，但妹妹常年外出打工，并把一儿一女交给李勇和老母亲带。李勇虽然选择回到家乡做豆腐生意，但他始终怀着一个梦想，就是把家乡丙安豆腐推向贵州，甚至全国各地。