为食总司令/為食總司令分集简介：第3集 - 黃立鯧王宴

民峰學院兩位高層蘇民峰校長和Miss.Tsang Tsang曾華倩駕臨為食司領部，而且老實不客氣，指明要食超級無敵五層半肥瘦燒肉和海鮮，幟哥亦直言，怎樣刁鑽的菜式也難不倒他，立即到馬灣，找來30磅的黃立鯧王，做出一魚五味的黃立鯧王宴。不過，半肥瘦燒肉卻燒得像炭般黑，難道總司領也失手？伊麵、蝦籽麵、鮑魚麵、生麵…是港人常食的麵類，深入製麵工場，了解絕世好麵的誕生過程，幟哥還教大家炒豉油王蝦醬炒麵；和公開罕有過百萬的黃鰵膠。

为食总司令/為食總司令分集简介：第4集 - 生死戀

海鮮是幟哥的強項，今次胡楓、吳雨和RICKY鄭威濤成為座上客，他們異口同聲想吃本地海鮮，幟哥也絕不怠慢，到流浮山尋寶。流浮山靠近后海灣，出產本地海鮮，當中以蠔最為聞名，生蠔、金蠔、蠔豉、蠔油…此處一應俱全，怎樣養出肥大生蠔？一樽鮮味蠔油怎樣面世？幟哥逐一講。還教大家挑選優質蠔豉。再到有機農莊購買食材，配合流浮山的花金鼓、三刀、方利…宴客，當中更創出生死戀菜式，究竟甚麼是生死戀？

为食总司令/為食總司令分集简介：第5集 - 海中人妖

能說會道的朱薰和森美向幟哥出難題，點名要吃步驟繁複的燉湯和雌雄同體的「海中人妖」，面對挑戰，幟哥豈肯認輸？立刻前往搜羅最新鮮最上等的食材，肥美的海膽、新鮮的鮑魚、嫩滑的豆腐、香軟的腐乳，一一收入囊中，幟哥還會教你如何選擇和處理金華火腿、鮑魚和江瑤柱，以及製作簡單的保健飲品。最後幟哥用一桌用料講究、烹飪精細、款款新奇的海鮮大餐，令朱薰和森美佩服不已。

为食总司令/為食總司令分集简介：第6集 - 澳洲三文魚

幟哥不負「為食總司令」的美名，特意遠赴澳洲的塔斯曼尼亞尋找優質食材。港人愛吃三文魚，在荷伯特的一個半野生三文魚養殖場，利用大自然的環境和嚴格控制魚糧，令三文魚長得肥瘦適中。既有好材料，幟哥二話不說往莎拉曼卡市集(Salamanca Market)購買新鮮配料，做出一道豆豉煎三文魚，一眾品嚐。巴麗拉灣(Barilla Bay)的天然環境，孕育出肥美生蠔，即開即食，鮮味無窮。又會到果園，摘爽甜多汁的蘋果和啤梨。採摘萬朶花蕊，才做出100克的珍藏香料藏紅花，名廚Daniel Alps示範藏紅花菜式。謝天華和農夫還會應邀出席幟哥飯局嚐美食。

为食总司令/為食總司令分集简介：第7集 - 澳洲鮑魚

「為食總司令」幟哥對澳洲美食亦是瞭如指掌，這次又來到塔斯曼尼亞省荷伯特的南部海灣尋找新鮮的黑邊鮑，當地潛水員用奇特的方法捕捉大如人臉的黑邊鮑魚，一行人大開眼界。及後在鮑魚加工工場，除了了解鮑魚的處理過程，工場負責人更示範用牛油和橄欖油等西式調料炒鮑魚，別具風味。幟哥將當地人Tim自製的酸辣醬視為海鮮的絕配，並用炒蝦。每一支威士忌都有一段故事，幟哥將威士忌的製造過程及品嚐方法一一道來。上集介紹了大廚Daniel Alps，原來Alps太太亦是烹飪高手，特別是她做的杯裝蛋糕(Cup Cake)可迷倒了左鄰右里呢！幟哥用了甚麼中西合璧的方法烹飪珍貴的澳洲和羊？嘉賓郭政鴻和蓋鳴輝亦能大飽口福。