适当的吃冬枣对胃没有伤害，但对于胃不好的人来说，还是少吃一点为好，因为冬枣含有大量的酸和果胶，过度食用会刺激胃酸分泌过多，胃黏膜的外观减弱，从而导致胃痛。

冬枣不能吃太多，肠胃不好的人应该少吃，每次吃2~3颗最好，以免影响肠胃消化。冬枣含有大量的水分，吃完之后会让人产生饱腹感，因此一次性不宜吃太多，不然会出现腹胀的现象，还可能会拉肚子。一定要食用成熟的冬枣，对于不成熟的冬枣，不建议食用。

冬枣的营养价值比较高，含有许多维生素，可以养血、补肾。冬枣具有健脾养胃的功效，并且能保护皮肤，因为冬枣中含有的维生素C能对抗自由基，还原黑色素及抑制黑色素产生，能达到淡化斑点和改善皮肤色泽的作用，因此具有美肤的效果。

食用冬枣的时候需要注意，不宜和牛奶一起吃，也不能和鱼类一起食用，不宜吃完高蛋白食物之后食用，否则会降低蛋白质的吸收，也不可以空腹吃冬枣，会导致消化不良。冬枣含的糖分比较高，吃多了容易引起肥胖，所以一定要适当的食用冬枣。