双孢菇和什么食物一起食用都不会使人中毒。双孢菇是一种很好吃的食用菌，它肉质鲜嫩而且营养丰富，它含有大量的植物蛋白和微量元素，食用之后可以补充人体所需要的营养元素，不过双孢菇也是有一些食用禁忌的，大家在食用的时候要多注意。

双孢菇不可以和鹌鹑肉、西红柿、白酒等食物一起食用。

不可以和鹌鹑肉一起吃：

双孢菇和鹌鹑肉中都含有大量的营养物质，但是一起食用后可能会导致面部长斑，鹌鹑肉和其它种类的蘑菇也不可以一同食用。

不可以和西红柿一起吃：

西红柿中含有大量的维生素和类胡萝卜素，和双孢菇一起吃会破坏这种营养元素，从而降低营养价值，所以这两种食物不要一同食用。

不可以和白酒一起吃：

白酒中含有刺激性物质，在喝酒的时候食用双孢菇可能会引发过敏或者中毒症状，大家千万不要把白酒和双孢菇放在一起食用。

不可以和螃蟹一起吃：

双孢菇属于蘑菇种类。内含丰富的维生素D，而河蟹也富含维生素D，两种一起食用很容易使人体内的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期这样吃很容易导致结石病。