首先要选择看起来新鲜的小白瓜，小白瓜不新鲜会影响口感，所以挑选甜瓜的时候一定要看瓜叶、瓜茎是否新鲜。

挑选小白瓜一般要选择后尾开花的地方比较大的，因为这样的小白瓜成熟度比较高，口感会更好一些。

小白瓜不是越大越好，大的可能还会有膨胀剂，小的可能不会好吃，所以选一个个头中等的刚刚好。

挑小白瓜不一定越圆的越好，长得丑的瓜是比较甜的，尤其是表面带疤痕的，可能会更好吃。

小白瓜一般是越白的越甜，此外，香气十足的小白瓜味道也不会差。

小白瓜吃多了怎么样？

小白瓜不适合多吃，这种水果性寒，吃多了可能会导致胃寒。

小白瓜虽然营养丰富，但是吃多了可能会影响其他营养物质的摄入，造成人体营养失衡。

小白瓜的热量和含糖量都不低，适量食用是不会导致长胖，但是吃多了会导致体内糖分增多，尤其是小白瓜中含有的葡萄糖非常容易被吸收，所以肥胖者或者是害怕胖的人应该要控制好量。

 此外，小白瓜也不适合多吃，任何食物吃多了对身体健康都没有好处。