吃膨化食品是会发胖的。膨化食品大多数都是经过油炸或者热处理形成的，营养价值非常低，只能给人体提供热量，往往人们在吃完这些食物之后，体力消耗又不大，所以膨化食品的热量就转化为脂肪储存在体内，导致人体变胖。

膨化食品的配方主要是碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖，这些东西热量极高，脂肪含量也不低，对于需要更多营养的孩子来说，是非常不利的，如果小孩子在成长阶段，长时间吃大量的膨化食品，是会影响身体健康的，成年之后甚至更容易得高血压或者是其他的心血管疾病。

大量的食用膨化食品会造成孩子饱腹感，影响正常的饮食，多种营养不均衡，还容易出现消化不良的情况。

膨化食品的脂肪含量非常高，常吃会造成体内脂肪大量堆积，还会出现肥胖等症状。有调查发现，肥胖的儿童膨化食品的摄入量要高于正常儿童。

膨化食品含有大量的铅元素，长期食用，会导致慢性铅中毒，还会影响儿童智力发育。