螃蟹可以和酒一起食用，但是要分什么酒，比如说白酒、黄酒和红酒就可以，但是遇到啤酒，还是建议各位要慎重，因为螃蟹遇到啤酒可能导致腹泻。

螃蟹是一种寒性食物，有着丰富的营养物质，但是患有感冒、肝炎等人群不适宜食用螃蟹，下面这些人可以少食螃蟹，比如说：患有高胆固醇、高嘌呤、痛风等人群。

一、白酒：

白酒中含有极少量的钠、铜、锌，维生素和钙、磷、铁等元素几乎没有，和黄酒、啤酒、果酒相比是有所不同的。

而白酒和螃蟹搭配，是一种很好的搭配，除了增加白酒的甘醇感，最重要的是能够去除吃螃蟹带来的寒性。

二、黄酒：

上面已经提到过，螃蟹属于寒性食物，大量食用的话可以导致腹痛、腹泻等问题。

但是黄酒有着活血驱寒的作用，和螃蟹正好互补，一起食用可以降低不适感，除了这些，黄酒中含有的氨基酸和脂类物质，还可以去除螃蟹中的腥味，还可以增鲜。

当然，螃蟹遇到葡萄酒也是可以的，只是不能和啤酒一起食用，介于篇幅关系在这里就不再一一赘述。