虾和木耳是可以一起吃的，两种食物的营养价值不相克，只要是适量吃，对人体的伤害都不是很大。

虾是一种营养价值非常高的食物，这类食物具有高蛋白、低脂肪的特点。虾中含有大量的五价砷化合物，这种东西本身是对人类没有害处的，但是大量的服用维生素c，可能会将五价砷还原成三价砷，对身体不是很好。

虾不适合和菠菜一起吃，菠菜中含有大量的草酸，草酸很容易和钙质发生反应，产生草酸钙，草酸钙不仅不会被人体消化吸收，可能还会沉积在体内，而虾肉中含有大量的钙质，所以虾不适合和菠菜一起吃。

在吃虾的时候尽量不要吃富含维生素c的水果，虽然说水果和虾的化合物生成的三价砷可能达不到一个中毒的浓度，但是为了健康着想，还是尽量不要一起服用。

虾不适合和南瓜一起吃，因为虾类如果和南瓜一起吃，对肠胃不是很友好，有可能会造成腹泻等不适症状。

虾还不适合和茶类一起食用，茶类中含有大量的化学成分，会阻碍人体对虾类的营养物质的吸收。