中国民间一直有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至这一天吃面是很多地方的习俗，除了以上这个说法，民间还有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

夏至吃面每个地方吃的种类都不一样，虽然说夏天不是最热的时候，但是夏至到来就表示天气慢慢变热，人们从夏至这一天开始改变饮食，用热量低、便于制作的食品为主要饮食。

吃面有什么好吃？

面条不会引起肥胖，吃面条不会让人体重增长，相反面条对于保持体重是有益的，还可以列入减肥食谱。

面条热量十分低，在煮的过程中会吸收大量的水分，这样会增加饱腹感。

面条有抑制食欲的特点，面条在胃里面的消化比较慢，让人长时间有饱腹感，不容易饥饿。

面条能够分解脂肪。面条不含有脂肪，长期食用可以让人保持在一个正常水平，进而保持血糖的长期稳定。

面条是运动员们经常选择的食品，运动员需要为他们的身体长时间存储热量，面条可以说是担当这个使命的主要食品之一。

面条能够为运动员肌肉工作提供必需的葡萄糖，此外，面条中含有的葡萄糖可以被肝脏存储起来使用。