贝贝小南瓜吃的时候不用削皮。贝贝小南瓜属于南瓜的一个品种，这种南瓜是日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的，因为个头比较小，加上外观十分漂亮诱人，吃起来口感非常好，所以备受人们喜欢。

贝贝小南瓜的外观十分漂亮诱人，这种食物低热量又高营养，减脂期拿它当主食，也是很好的选择。

挑选贝贝小南瓜的时候需要注意，最好是选择外观完整，表面没有损伤、虫害或斑点的，这样的南瓜吃起来口感更好一些，也不容易吃出来虫子。

成熟度比较好的南瓜也适合购买。这种南瓜里面含有的水分少，口感又面又沙，制作出来的食物，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或汤粥类，味道都十分好。

南瓜不仅可以煮粥喝，还可以直接蒸，蒸的最简单的方法就是将南瓜洗干净之后，放入微波炉高火加热五六分钟即可，无需调味，蒸出来的南瓜口感就十分好。