把桑叶去柄洗干净之后，把叶子切成条状，然后放进锅里用大火蒸3-5分钟，放凉之后在锅中用中火炒去50%的水分，再调成小火，把炒好的桑叶摊开放凉了之后放进杯子里加入沸水冲泡喝就可以了，这样冲泡可以充分发挥桑叶的功效，从而达到降压的效果。

桑叶除了可以降压之外。还可以清除肺热、降低血糖、抗炎消肿。

清除肺热：

桑叶性凉，饮用桑叶泡水可以去肺热，如果有咳嗽痰少，鼻咽干燥等肺热或者燥热伤肺的症状，用桑叶水都可以有效的去肺热。

降低血糖：

桑叶中含有多糖，生物碱，黄酮，多酚等有效成分，其中多糖是桑叶中重要的活性成分来的，可以用来修复胰岛细胞，有着明显的降血糖的作用。而且桑叶中还含有丰富的氨基酸以及植物醇，它的含量是绿茶的三到四倍，而这些物质都具有减肥，美容，降血糖的作用。

抗炎消肿：

桑叶汁对于大多数革兰阳性菌和革兰阴性菌有抑制作用，对于部分酵母菌的生长也同样有抑制作用，所以桑叶有很好的抗炎消肿的作用，身体有炎症的话，就可以多喝点桑叶水，有助于身体恢复。