毋庸置疑,钙是人体所必需的元素。儿童缺钙会影响生长发育,老年人缺钙会患骨质疏松。所以平常一定要注意补充钙的含量。大家不用吃钙片,多吃这几种蔬菜就能很好的补钙!
哪些蔬菜含钙量比较高呢?
一、荠菜
1、这是一种野菜,一般在田野或者路边可以看到,还算比较常见。这种野菜的营养价值和药用价值都很高。
2、这种野菜里面含有的钙几乎是牛奶的四倍,所以补钙的能力比牛奶还要好。
3、荠菜可以和肉炒,也可以剁碎和肉一起做饺子馅,但是要注意荠菜的茎叶比较小,里面可能夹带有细小的泥巴和沙子,洗菜的时候一定要尤为注意。