速冻过的芋圆开水煮吗
查看:693 / 更新:2022-04-10 02:39
速冻过的芋圆可以用开水煮,只是在煮之前,需要将芋圆室温自然解冻,接着再拿出锅往里面倒入冷水,等到水烧开后,加入芋圆煮就可以了。
芋圆是一道著名的闽南小吃,这种食物属于福建和台湾地区的传统甜点,由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,有很多种吃法。
煮芋圆需要的清水,水的量要多于两份芋圆的量,这样煮出来才不会糊锅。煮芋圆还要同时准备一些凉白开放在旁边备用,这样防止糊锅。
煮芋圆需要用大火煮,小火可能会将芋圆煮烂,口感也会存在一定的差异。芋圆煮沸后继续大火煮2-4分钟,熟了的芋圆会漂浮在水面上,看起来十分美味可口。
煮好的芋圆可以放入准备好的凉白开中,这样过一下水,芋圆自然不会粘结在一起。芋圆煮好以后,可以加入一些其他的食材,比如花生、西米露、牛奶等。
芋圆的煮制时间一般比平常的食物要长,煮的时候最好是在旁边看着,这样可以防止煮坏。
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