寿司以其艳丽的色彩和充满艺术感的陈列闻名于世，但日本人对此并不满足，决定以一种独特的方式提升寿司宴席的艺术层次。女体盛，意为以女性裸露的身体作为器皿装盛大寿司的宴席。提供女体盛（或男体盛）餐馆并不多见，而且价格不菲。