虽然皱鳃鲨属于深海鱼并且很少能够在海面见到，但它们经常被拖网捉住。皱鳃鲨体型很长，鳗鱼形。皱鳃鲨现在仍存活于世，也证明了它们特殊的生存能力，人们称其为“活化石”。

皱鳃鲨（又名拟鳗鲛，学名：Chlamydoselachus anguineus）是鲨鱼中最原始的一种，有“活化石”之称。属于六鳃鲨科，因为这种鲨具有六对的鳃裂，而皱鳃鲨的鳃裂构造又不像一般的鲨鱼平滑，反而有皱摺的形状，因此叫做皱鳃鲨。

皱鳃鲨因其古怪的牙齿而“闻名”。皱鳃鲨有300个牙齿，呈27排，每个牙齿有3个长齿尖。仔细数数你会发现每条皱鳃鲨大约有1000个尖尖的钩状物，就靠这些它们死死地咬住猎物。虽然有点原始，但足以致命。

褶鳃鲨看起来更像巨大的鳗鱼或者奇怪的深海蜥蜴。这种罕见的鲨鱼物种存活在太平洋和大西洋中，但是在日本海域最常见。褶鳃鲨出名的主要原因就是它们古怪的体型和长达42个月的超长妊娠期。

皱鳃鲨的体型很像鳗鱼，这是为了在海底生活所演化而成的，背鳍长在身体很后段的位置，这样可以避免干扰转弯，也因此皱鳃鲨能够在各种海底地形与构造中穿梭游动。

皱鳃鲨多栖息于深海，分布范围几乎遍及全世界但十分零散。妊娠期长且繁殖生产率低。具有重要的生态价值，已列入中国物种红色名录和世界自然保护联盟濒危物种红色名录。