香港科技大學華南研究中心主任廖迪生教授聯同研究團隊，在過去3年內進行超過800個項目的調查工作，希望透過參與、觀察、訪問等記錄各項傳統文化。今集節目，廖教授帶你走進元朗廈村鄉，了解這條鄧氏圍村的風俗！

每當廈村鄉有喜慶事，鄧氏宗祠均會人山人海，舉行點燈儀式。除此之外，「盆菜宴」、「食山頭」等均是圍村習俗，當中包括着甚麼意義？另外，廈村鄉亦有「天后誕」、十年一度「太平清醮」等傳統活動，這與人所共知的長洲太平清醮有何相異之處？

不少非物質文化遺產，只是靠口耳相傳，並沒有文字記載，研究團隊亦要想盡辦法才能找到傳人。名列清單的傳統歌曲嘆歌，並沒有特定歌詞，全靠歌者即興「嘆」出，幾位嘆歌傳人會怎樣令這個傳統流傳後世？

縱使時代不斷轉變，但「擇個好日」的想法依然根深柢固，百無禁忌的年輕一輩亦不例外，而「通勝」便是擇日的好幫手！中國曆法專家蔡伯勵會以簡單易明的方法，教授大家閱讀通勝的方法。而生於通勝世家的蔡興華，何以會對曆法產生興趣，決定繼承父業？。

香港本色分集介绍：第2集 - 玉不琢不成器

中國人講究「好意頭」，不同的工藝品有不同的寓意，如黃金象徵富貴吉祥、玉石意味吉祥如意、牙雕能凸顯身份顯赫。無奈金雕、玉雕、牙雕等名列本港首份非物質文化遺產清單的傳統工藝，已成夕陽行業，一班手藝非凡的老師傅，如何為這些傳統工藝「守尾門」？

昔日要成為打金學徒，比向銀行貸款還要難！幾乎是最後一代的全面打金師師傅胡文楷，面對行業沒落，何以不願收徒，繼續傳承這門手藝？一塊金磚，由熔金到打磨，每一個步驟都要一絲不苟，胡師傅卻笑指，學習過「批、鑲、卓、鑿」四種基本功經已滿師，但要怎樣才能成為獨當一面的師傅？

香港有着「世界翡翠中心」的美譽，而油麻地玉器市場，是深受外地遊客歡迎的旅遊熱點。昔日，玉器市場可謂興旺得水洩不通，滿街都是隨意擺放的地攤，為免被競爭對手知道玉器價錢，買賣雙方會以甚麼方法進行報價？所謂「玉不琢不成器」，香港玉器商會會長羅志光感受最深，一塊數百元的石頭，是如何變成價值十萬的飾品？

1989年，國際實施象牙禁運，在缺乏原材料的情況下，歷史久遠的牙雕業面臨重大衝擊，不少老師傅被迫轉行，但牙雕藝術家朱忠盛依然堅持發展。出自他手的作品享譽國際，當中更融入中國數千年的建築技巧，令人嘆為觀止。朱師傅亦毫不吝嗇，講解牙雕的製作過程，讓你大開眼界。

香港本色分集介绍：第3集 - 大紅裙褂並非傳統嫁衣

穿上象徵純潔的白色婚紗舉行婚禮，是不少香港女生自幼的夢想，但香港人仍保留着穿裙褂出門傳統，除了寓意婚後兒女成群、龍鳳「情長」，亦是對長輩的尊重、對保留傳統的支持。儘管如此，現要找一個懂得做裙褂的老師傅已買少見少。