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水心病苹果能吃吗

查看:570 / 更新:2022-04-09 20:00



水心病苹果可以食用,在现实生活中水心病苹果也叫“冰糖心”,这里需要说明的是,这并不是苹果品种。

这种苹果是受到外部因素的影响产生的,和品种没有直接联系,其实是苹果果实的一种生理病害。

苹果得了水心病之后,果实的细胞壁会破损,里面的细胞质液就会渗透到细胞间隙中,在这个过程中,山梨糖醇会不断的积累,在苹果果实内部会呈现出半透明状硬块。

当然这还不算完,还需要经过褐变才算是真正出现冰糖心,这种水果的口感相对更好,甜味更大。

但是这种苹果有一个问题,就是很难保存,很短的时间内就会腐烂,一不小心损失就会很大。

一般来说,苹果得了水心病主要有三个原因:苹果氮钙不平衡,钙物质有所缺失;外界昼夜温差太大;树体被强光照射。

所以说,很多果农往往通过补充钙物质来治疗苹果的水心病,这是常用的技术手段,效果也比较明显。

说到这里,关于水心病苹果能吃吗就介绍完了,希望对你有所帮助。水心病苹果能吃吗

水心病苹果可以食用,在现实生活中水心病苹果也叫“冰糖心”,这里需要说明的是,这并不是苹果品种。

这种苹果的产生是受到外部因素的影响产生的,和品种没有直接联系,其实是苹果果实的一种生理病害。

苹果得了水心病之后,果实的细胞壁会破损,里面的细胞质液就会渗透到细胞间隙中,在这个过程中,山梨糖醇会不断的积累,在苹果果实内部会呈现出半透明状硬块。

当然这还不算完,还需要经过褐变才算是真正出现冰糖心,这种水果的口感相对更好,甜味更大。

但是这种苹果有一个问题,就是很难保存,很短的时间内就会腐烂,一不小心损失就会很大。

一般来说,苹果得了水心病主要有三个原因:苹果氮钙不平衡,钙物质有所缺失;外界昼夜温差太大;树体被强光照射。

所以说,很多果农往往通过补充钙物质来治疗苹果的水心病,这是常用的技术手段,效果也比较明显。

说到这里,关于水心病苹果能吃吗就介绍完了,希望对你有所帮助。

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