柿子可以和玉米一起食用，这两种食物中的营养成分并不相克，一起食用之后不会产生不良的反应，柿子和玉米都是很有营养的食物，其中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质，一起食用之后可以为人体补充能量，可以增强大家的体质，可以提高人体免疫力，可以增强机体抗病能力。

玉米中含有丰富的维生素E成分，这种物质有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，而且还能够预防动脉硬化和脑功能衰退。

玉米中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用，而玉米中的植物纤维素，则能加速致癌物质和其他毒物的排出。所以多吃玉米可以促进人体排毒。

玉米中含有谷胱甘肽，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分可以抗老防衰、延缓衰老，所以多吃玉米可以达到延缓衰老的功效。

玉米中含有大量的膳食纤维，食用之后可以增加饱腹感，从而减少其他热量的吸收，它可以代替主食来食用，是减肥人士适合食用的食物。