三文鱼可以放进冰箱里冷藏，只是这种保存方法时间不能太久，需要在2天之内吃完。除了放进冷藏室之外，还可以放入冰箱冷冻层，大约能存放15天以上，保存得当的话可以保存20天以上。

“冰镇保存”是三文鱼最开始的保存方式，就是将三文鱼捕捞上来之后，进行开肚、去内脏等步骤处理，然后在泡沫保鲜盒里放入一些冰块，再将处理好的三文鱼放进去保存。

冰镇保存法比较适合用于运输的路上，或者是售卖的过程中。如果能保证温度的话，这种方式可保存7天时间。

如果是买回家的三文鱼，就不要用这种方法保存了，直接将三文鱼放进保鲜袋里，然后放进冰箱冷冻层就行。

三文鱼的具体存放时间要根据保存方式和温度决定，一般冷藏时间在1~2天，如果没有用保鲜膜包裹好的话，那么保存时间只有1天，不能超过1天。

冰箱冷藏室保存三文鱼，比较适合短期内保存，若购买的三文鱼比较多，可以放进冰箱冷冻室。通常保存的时间可以在15天以上。