另外，作為烹飪書籍作家的余健志會以健康的豆腐作主題煮出前菜、主菜和甜品。三道菜賣相可媲美酒店菜式，但只需50元便可做出，當中還包括蝦和豬肉等材料。

食平D/Good Cheap Eats剧情分集介绍：第3集 - 簡單烹調工夫菜

　　能以街坊價錢煮出高級餐廳菜式是肥媽的宗旨，這次她要挑戰「紅燒肉」、「鹽焗烏頭」和「雞尾大蝦沙律」。想「食平D」便要由買菜開始原來在凍肉店是平價天堂，40隻急凍大蝦竟只需20元。以手感受魚肉的彈性，自己動手挑選出上等烏頭。廚房內肥媽再授烹調竅門，到底怎可把8小時的「紅燒肉」在40分鐘內完成？要蝦肉爽口，就要掌握黃金10秒！

　　「大廚平煮」嘉賓張倩敏要以88元煮出日本餐廳近400元的吉列豬扒定食，要把豬扒炸至外脆內軟非靠油溫，而是一層麵粉！另外，她還會以橙調製出極配搭的醬汁。

食平D/Good Cheap Eats剧情分集介绍：第4集 - 開胃有妙法

　　開胃前菜可令人食慾大振，肥媽以「慳錢價」，將一碟菜館前菜價錢煮出她秘製的六小碟，而且全都足8人份量，經濟實惠。

　　走進街市，肥媽不靠人情，竟可免費買得豬皮？另外，製作「涼拌苦瓜」挑選苦瓜的種類亦很重要。苦瓜雷公鑿名氣極大，何以肥媽並不挑選？

　　只要運用得宜，5元的話梅亦可當主角，肥媽把它先煮後炆，竟煮出兩道菜。而豬手除了用以烹調「話梅豬手」外，當中的豬軟骨她還另有妙用。

　　「大廚平煮」中，名廚馮嘉僑會以50元煮出兩道魷魚菜式，原來想魷魚煮得美味，一磚牛油絕不可少，他亦會傳授劏魷魚秘訣。

食平D/Good Cheap Eats剧情分集介绍：第5集 - 冷飯大翻身

　　吃了一碟58元的「豉油王素菜炒飯」後肥媽怒不可遏，「慳家」肥媽物盡其用，將平日被棄掉的菜頭和菜莖變做炒飯食材，「肥媽價」只不過9.5元而已。

　　肥媽再花心思，炮製出東南亞炒飯四重奏。將港人喜愛的「冬蔭功湯」改良成炒飯，再加上兩道印度和葡國炒飯，將淡而無味的白飯，變出鹹、酸、香、辣四國風味。如果不小心把飯煮得過硬或過乾，肥媽亦有保救妙法，也會公開酒店製作冷飯秘訣。

　　「香草葡萄烤鵪鶉」在法國菜館中價格不下500元，在「大廚平煮」中，只需145元，還包括法國鵪鶉和鴨肝，絕對食得豪氣。

食平D/Good Cheap Eats剧情分集介绍：第6集 - 80元二人浪漫西餐

　　餐廳內，一頓情侶套餐動輒便數百元，肥媽的情侶套餐只不過80元已有湯、主菜和甜品，情侶們既慳錢，又可以玩「煮飯仔」。街市內肥媽找到比手掌還大，口感可媲乾鮑的白靈菇，但價錢只需18元！在水果檔，肥媽選了軟心番石榴來製作雪葩，內裡紅粉菲菲，猶如一顆粉紅寶石。而且製作過程中，連忌廉和牛奶等都不用，絕對食得健康。

　　菜式價格再創新低，名廚馮嘉橋以8元的豬肺煮出豬肺3吃。想把豬肺煮好絕不麻煩，只需兩隻鍋和一鍋水，經4個步驟便可簡單清洗好豬肺。只需再配上辣椒、鹹菜和胡椒等便可煮出兩餸一湯了。