草莓适合一年四季食用。不过，草莓属于春季末夏季初的水果，春天和夏天的时候吃最好。一般秋天和冬天的草莓都是在大棚里种植的，这种草莓不如露天草莓甜，口感更好。

一般草莓的成熟期是5~6月份，早一点的草莓，在4月份就成熟了。其实，草莓在一年四季都能吃到，只是口感上会有区别。草莓的营养丰富，含有大量维生素和微量元素，因此，哪个季节吃草莓都是可以的。

草莓的外皮比较娇嫩，在运输过程中很容易受到磕碰，从而出现破皮的情况。草莓一旦出现破皮，就不要选购了，这种草莓不宜存放。草莓的外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，在清洗草莓过程中，要注意轻轻揉搓，不能大力的搓洗。

草莓在种植过程中，会经常使用农药，因此没有清洗过的草莓最好不要吃。如果没有清洗干净就直接食用，很可能会引发腹泻，或者是食物中毒的情况。要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。再者你可以用淡盐水清洗草莓。